Llistar TÃtols
S'ha trobat un Ãtem:
Format | Data | TÃtol | Autor |
---|---|---|---|
Format | Data | TÃtol | Autor |
![]() |
setembre 2024 | Modelització i optimització del procés de fermentació del cacau | López Vásquez, Jaime Wilfrido |
S'ha trobat un Ãtem:
Format | Data | TÃtol | Autor |
---|---|---|---|
Format | Data | TÃtol | Autor |
![]() |
setembre 2024 | Modelització i optimització del procés de fermentació del cacau | López Vásquez, Jaime Wilfrido |
Fermentation Cacao -- Postharvest technology Chemical kinetics Fermentació Saccharomyces Cerevisiae Cacao Lactobacillius Plantarum
Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior López Vásquez, Jaime Wilfrido Pinsach Boada, Jaume